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根据细胞外基质中I型胶原纤维的排列方式，可将骨组织分为两种类型。在
编织骨（初级骨）
中，胶原纤维聚集成无规则交织的束状；而在
板层骨（次级骨）
中，胶原纤维在同心板层内相互平行排列。
牙本质 是分布于牙齿的特殊类型骨组织。 |
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| 编织骨 | |
| 编织骨的骨小梁形态不规则，其一侧表面有上皮样排列的成骨细胞；骨细胞无规则分布，包埋于骨陷窝内。经HES染色（苏木精-伊红-固绿）后，细胞外基质被番红深染，表明其富含I型胶原纤维。在骨小梁与成骨细胞相对的另一侧表面，可见多核巨细胞——破骨细胞。 | |
| 经三色法染色的编织骨小梁具有相同特征：细胞外基质被结缔组织纤维染色剂（本例为苯胺蓝或淡绿）深染。 | |
| 板层骨 | |
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约1岁时，骨组织需要提升力学强度。此前无规则排列的细胞和由骨外膜新形成的I型胶原纤维，开始呈同心层状排列。这种板层骨随后会形成骨单位（哈弗斯系统），使骨组织的坚固性增强，并获得充足的血供。
这是骨骨干的CT图像，中心区域仍残留少量骨髓。 |
| 该CT图像显示，呈圆柱状结构的骨单位横切面为圆形，其中心可见哈弗斯管（结缔组织-血管轴）。 | |
| 除了位于每个骨单位中心的哈弗斯管外，还存在与骨单位长轴垂直的管道——福尔克曼管。 | |
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哈弗斯管周围有同心排列的骨板，骨板由胶原纤维构成：同一骨板内的胶原纤维相互平行，相邻骨板间的纤维走向则相互垂直。骨陷窝位于骨板内，同样呈同心层状排列；骨小管从骨陷窝呈放射状伸出。 |
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为能在切片机上进行切片，骨组织需先脱钙（即置于酸液中处理）。此过程会破坏细胞结构，使骨陷窝呈空泡状。骨小管（是骨陷窝的延续，内有骨细胞的细胞突起）清晰可见：它们连接不同的骨陷窝，使即使位于最外周骨板的骨细胞，也能从哈弗斯管内的血管获取营养。 |
| 牙本质 | |
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牙本质是分布于牙齿的特殊骨组织，其组成成分的排列方式与其他骨组织不同。 |
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这是仍包埋于上颌骨内、处于发育阶段的牙齿（HES染色）：牙本质的细胞外基质被番红染成橘色，表面覆盖的牙釉质在此染色中呈品红色。 |
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经冯科萨（von Kossa）法染色的标本显示了牙本质的两个特征：成牙本质细胞（在其末端合成牙本质）不会包埋于牙本质内，而是在牙本质内的小管中保留胞质突起（托姆斯纤维）；牙本质的钙化并非均匀进行，而是以球状形式完成。 |
